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初冬に美味しい♪ [happy]

秋は食欲の秋・美食の秋 秋の味覚は初冬まで続いています
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何処へ出掛けてもこの時期売られている「紅あずま」
赤ちゃんの顔程ある大きな「紅あずま」が手に入りました
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縦に割ってみると~わらじ^^ 私の足とほぼ同じ大きさ(22.5㎝)
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我が家周りは住宅密集地の為、焼却炉も置けず焚火も禁止です
でも、焼き芋が食べたい・・・ ダイソーで噂のブラックホイルを買って来ました
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黒ホイルで包んでオーブンレンジトースターで焼くと~
ねっと~り&ホクホクの焼き芋が出来上がり~~!
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紅あずまは、ほくほく系のさつまいも
こうして焼き芋にすると、昔ながらの焼き芋の食感が味わえるさつまいもです
~~ついでに我が家の便利グッズをもう一つ♪ Press'n Seal プレスンシール
かなり前から使っていますが、最近はコストコでも販売されています
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片面が粘着状になっているラップ
粘着力がある分、普通のラップよりもはるかに密閉度が高いので
フードシーラーのように、お肉や魚を小分けにして密封できます
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食材を新鮮に保ち保存する事が出来る上に、におい移りも有りません 便利ですよ~!
珍しい「有精卵」をいただきました
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ヒーターを買って、温めてヒヨコにしちゃおうか?と、真面目に考えましたが・・・
禁止令が出たので・・・諦めました[もうやだ~(悲しい顔)]
そう言えば幼い頃・・・お祭りで買ってきたヒヨコ(ピーちゃん)がにわとりになってしまい~
学校から帰ると居なくなっていました その日の夕食はチキンステーキ
ピーちゃんが居なくなった訳は・・・大人になってから理解できました[がく~(落胆した顔)]
今年もお向かいの鈴木さんから大きな柿をいただきました
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我が家の杉の木に住み着いているカラス
秋になると鈴木家にお邪魔してご迷惑を掛けているにもかかわらず・・・
70個近く、皮むき完了!
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虫博士が大好きな干し柿にしました
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クリームチーズを包んで食べても美味しいですよね
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ご近所の美人ママから 旬の味覚・三陸の「牡蠣」を、どっさり!いただきました
勿論~!レモンだけの「生」「塩コショウのバター炒め」で、初日は楽しみました
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翌日は~牡蠣フライ 手間暇掛ければ、美味しい食は如何様にも出来上がります
牡蠣は生・そのまま揚げちゃ~絶対にダメ 水切りをしっかりした後・・・
ほんの少しの塩コショウを振りかけ、下味を付け揚げます
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数倍の値で販売する事が出来る「牡蠣フライ・逸品」に仕上がりま~す^^  
「カニ」「菓子」・・・
沢山の秋の味覚をいただいていますが~写真を撮る前に胃の中へスッポリ[ふらふら]
秋は食欲の秋 見るもの&手にするもの、全て美味しくいただけるんですよね~
そんな中~秋の味覚と一緒にいただくには最高のお届け物が届きました
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ブログで仲良しのma2ma2さんから・・・又もやワインが~[黒ハート]
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ソムリエの資格を持つma2ma2さん厳選のワイン これは~虫博士と年末にいただきます♪
いつも有り難う~ma2ma2さん そして~大切なお友達[黒ハート]

沢山の方からのLINEやメール有り難う御座いました
ご心配お掛けした父の怪我も、明日抜糸となりました
私もようやく血圧が正常に戻って来ました
とは言え~昨日も上が89と低めですが~調子は良いです
明日以降にはコメント欄も開けられそうです 宜しくお願いします^^
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