So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン
gurmet 伊 ブログトップ
前の10件 | -

パスタの街・高崎 [gurmet 伊]

今日明日は「南イタリアの旅」お休み編です

群馬県高崎市 チョッと用が有り出掛けましたが・・・ここはパスタの街なんですね~
群馬県高崎でなぜパスタ?と思う方もいらっしゃると思いますが
高崎の人口比率に対して、パスタ屋さんがとても多いんですって・・・
それに小麦の生産地でもあるということで「パスタの街」なんだそうです
IMG_1652.JPG
確かに至る所にパスタ屋さんが有ります お昼過ぎに立ち寄った「シャンゴ」
IMG_1651.JPG
高崎のパスタの老舗 シャンゴ 高崎だけで8店舗あるそうです 今回は本店にうかがいました
IMG_1654.JPG
とても明るい店内 
このお店の創業は昭和43年!老舗中の老舗ですね
IMG_1658.JPG
IMG_1660.JPG
IMG_1661.JPG
IMG_1659.JPG
メニューはこちら・・・
ヴェルデセット・ドルチェ付き 1440円を~
リッチサラダ
IMG_1662.JPG
シャキシャキの新鮮サラダは生ハムが乗っています
名物の「シャンゴ風パスタ」
IMG_1665.JPG
シャンゴパスタは定番らしく、上州麦豚のとんかつが乗せられています
IMG_1667.JPG
ソースはミートソースですが、肉・野菜をじっくり煮込んで作っているコクのあるソースです
IMG_1668.JPG
お店自慢のソースは「豚カツ」とも「パスタ」とも良く絡みますね~素晴らしい~
どんどん食べられちゃう~
昔の喫茶店のスパゲティー、といった感じですが深みのあるソースが何とも言えず美味しいです!
ガトーショコラ
IMG_1672.JPG
しっとりとしたダークなチョコと
小さなフルーツを一緒にいただくことで、程良い甘さが口の中に広がります
美味しいケーキです
高崎へ出掛けたら~パスタ!又行きたくなるお店でした

シャンゴ 問屋町本店イタリアン / 高崎問屋町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1


nice!(96)  コメント(15) 

amo la pizza アモーラ・ピッザ [gurmet 伊]

そろそろ~このお店のピッザが恋しくなってきました 「amo la pizza
仙台で本場のナポリピッザが食べられるお店は多々ありますが~
このお店のナポリピッザは真面目に美味しいんです
20180313_131338.jpg
このお店は6年前のオープン時に伺ってレポしています
20180313_131403.jpg
オーナーさんは19歳で初めてイタリア・ナポリを訪問
20180313_130107.jpg 
薪窯で焼いたナポリピッツァの味に感動し~
なんと!ナポリの超有名店「Di Matteo(ディマッテオ)
飛び込みで~~!修業した本格派のピッツァ職人!
20180313_131345.jpg
ナポリのピッザと言えば、ダ・ミケーレ Da Micheleが余りにも有名です
2010年公開のジュリア・ロバーツ(viviちゃんメロメロの~大ファン)主演のアメリカ映画
「食べて、祈って、恋をして」でもダ・ミケーレ Da Micheleが使われています
今では東京・恵比寿にもお店を構えてしまう程の有名店になってしまいました[もうやだ~(悲しい顔)](ナポリだけで良いのに・・・)
20180313_131354.jpg
でもね、ナポリで一番美味しいと言われているのは~「Di Matteo・ディ マッテオ」なんです
その有名店で&その若さで&飛び込みで~修業されて来たんですから~大したもんです!
20180313_131300.jpg
ピッザと言えど~ローマ、ナポリ、フィレンツェ、シチリア・・・
イタリアのピッザは、どんな人が食べても~地域によって味が全く違います 
日本人が好むモチモチ感のあるピッザがナポリ風♪
20180313_130121.jpg
6年前のオープン時と同様、奥様と経営されていますが~変わった事と言えば・・・
子供さんが出来た事&メニューです ママの傍で1歳の可愛い女の子がお手伝いしていました♪
20180313_130045.jpg
Aランチ  Lサイズピザ(29cm)&ドリンク 1200円 ピッザは色々選べます
ナポリピッザ定番のマルゲリータ
20180313_131830.jpg
トマトソースにモッツァレラチーズ バジルとミニトマトが乗せられた~ナポリピッザの定番
チーズ増量+200円にしました~ スマホ撮影なのでボケボケでスミマセン・・・
20180313_131851.jpg
先ず~生地が軽い!チーズが美味しい~!
窯に入れる前にはコルニチョーネ(ピッザの耳の部分)が膨らんでいないのに
焼き上がり時にはしっかりと膨らんでいるのがナポリピッザの特徴
20180313_131859.jpg
美味しい!ホントに美味しい! 久しぶりの再訪ですが、益々美味しくなっていますね~
クアトロフォルマッジ(4種のチーズ)も食べたかったけど・・・
サルシッチャ
20180313_131836.jpg
モッツァレラチーズ&マスカルポーネとサルシッチャ
以前はトマトソースも敷かれていましたが、今は全くトマトが入らないんですね 良い感じ♪
サルシッチャは自家製でしょう イタリアのソーセージの事です
20180313_131934.jpg
心地よいハーブの香りが胃から腸へ流れて行きます 
独特なコクと香りのソーセージ 想像するなら~八角の香り?に近いです
本場で修業した「生地」の作りが良いのでしょうね
素材の味が生きて~味が見事に纏まっています
使われている窯は、本場のナポリから郵送の薪窯
イタリア製の小麦粉やチーズ、地元でとれた鮮度の良い美味しい野菜や魚介類
宮城で、そして~仙台でこんなに美味しい本場のナポリピッツァが食べられる店
数ある中で~私的には、家の近くにあるショーザンよりおススメ
20180313_125301.jpg
会計後、仕事のお邪魔にならない様に~オーナーさんとvivi流お喋り[るんるん]
ナポリ談義 実際に、ナポリに住まわれていた!と言う事すら奇跡です
ダ・ミケーレ Da Micheleの裏話や、おすすめのナポリグルメ店の話
ピアスをした耳、ネックレスをした首ごと~持って行かれるナポリの貧民性
世界一危険な~ナポリで修業されてた際の逸話等・・・とても気さくに話してくださいました
旅好きにとって、その国の生の話・体験談が出来る事が~一番楽しい&求めている時間です
またGW以降にお邪魔して、ナポリ話が出来れば嬉しいです[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]

アモーラ ピッツァピザ / 長町南駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


nice!(109)  コメント(21) 

L'Albero アルベロ [gurmet 伊]

国道48号線・左へ曲がると秋保へ真っ直ぐ進むと作並温泉へ
名湯へ向かう道に「アルベロ」はあります
IMG_5706.JPG
以前からママ友や主人と何度もおじゃましている~とても雰囲気の良いお店です
IMG_5684.JPG
IMG_5686.JPG
IMG_5688.JPG
IMG_5685.JPG
石窯で焼くピッザ用の薪がドッサリ積まれています
IMG_5687.JPG
IMG_5680.JPG
IMG_5682.JPG
IMG_5681.JPG
前菜盛り合わせ 1300円
IMG_5694.JPG
酢漬けの大根やキッシュなどが並んでいます これだけでも十分な一皿 手が込んでいますね
IMG_5696.JPG
ランチBコース 特製サラダ&ピッザorパスタのセット 1350円
ランチには食前の葡萄酢が付いていますが・・・写真撮り忘れました^^
サラダ
IMG_5693.JPG
旬の野菜のトマトソーススパゲティをセレクト
IMG_5698.JPG
もう少し茹で加減が短い方が美味しいかも・・・と思ったパスタ
ソースの味もインパクトが薄い感じでした
ロトリーノ 12種野菜のラグー巻き焼き 1600円
IMG_5700.JPG
お店の方が切り分けてくれます カメラに気を使っていただけて嬉しい~^^
IMG_5701.JPG
野菜のラグー・モッツアレラ・トマト・ゆで卵・ケッパー・にんにく等がいれられた
薄いピッザ生地の巻物です これ、メチャメチャ美味しい~!
色々食べたかったので小さいサイズにしましたが、大きいサイズにすれば良かった~
IMG_5703.JPG
ジェノバ 自家製バジルソース 1200円
IMG_5699.JPG
モッツアレラ・緑野菜・ジャガイモの乗った石窯で焼いたピッザです
IMG_5704.JPG
石窯で焼いたピッザは、みみの部分に焦げ目が有り香ばしくいただけます
勿論~生地も焼き時間も考えての品でしょう 生地に少し塩加減が足りない様な気がしました
ジャガイモはホクホク~お野菜にかなりこだわったトラットリアですね
ランチのデザート アイスコーヒーで・・・
IMG_5705.JPG
店内はアンティークな椅子や、足踏みミシンをテーブルに使ったり~とてもお洒落なお店です
ピッザもパスタにもそれなりに美味しいです
が~これだけ雰囲気の良いお店 来る度にデートで利用する方が多い様に見受けられましたが
週末だったからでしょうか、この日はご家族連れも多く少しざわついていました
IMG_5690.JPG

アルベロピザ / 陸前白沢駅熊ケ根駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


TRATTORIA La Wasabi(トラットリア ラ・ワサビ) [gurmet 伊]

福島県伊達市・保原町
宮城県の白石と福島の県境的な位置のその保原町に、人気のイタリアンレストランがあります
DSC03724.JPG
トラットリア ラ・ワサビ(TRATTORIA La Wasabi)
DSC03726.JPG
お店前には4台分の駐車場 でも安心して下さい!
勿論人気店、この日も待ち時間が約40分 少し歩いたところに第2駐車場が用意されています
DSC03725.JPG
DSC03728.JPG
人通りの少ない保原町 このお店に保原の全ての人が集まって来られたような・・・行列です
店内は採光差し込む明るい造り 混んでいても決して相席させないんですね~
DSC03735.JPG
メニューはこちら・・・
DSC03732.JPG
パスタセットとピッザセット 単品のスープ デザートピッザをお願いしました
DSC03737.JPG
セットのサラダ
DSC03738.JPG
新鮮野菜がシャキッ!
スープ
菅野さんが育てた無農薬野菜人参「紅かおり」のクリームスープ
DSC03739.JPG
生クリーム仕立てのスープなので、にんじん嫌いな方でも躊躇なくいただけます
余り人参の香りはしないんです 紅かおり自体とても甘い人参なので、殆ど何も加えていないのでしょうね
とても美味しいスープです!
たっぷりお野菜のミネストローネ
DSC03740.JPG
根菜がたっぷりゴロゴロ~~!
ミネストローネなのでトマトベースですが、トマトのイタリアン~的な味は全く感じられません
色々な具(インディカ米)や沢山のお野菜がしっかり煮込まれた逸品!素晴らしい~!
パスタ
野田さんちの旬アスパラ菜とエビのクレーマ ペンネリガーテ 香ばしいパン粉をからめて・・・
DSC03746.JPG
アスパラ菜が濃い味で美味しい~~シャリシャリしています
クレーマとはクリームスープの事 エビちゃんもクリームスープの中で幸せそう~
DSC03749.JPG
残ったクレーマにバケットを浸していただきま~す
DSC03747.JPG
ピッザ
野田さんちのグリーンアスパラとベーコンのビスマルク風 健康卵をからめて・・・
DSC03741.JPG
健康卵を解して~スタッフさんがカット!私のカメラのタイミングも気にして下さいました^^
DSC03743.JPG
完璧なクリスピータイプの生地 
DSC03744.JPG
石窯では有りません ガスですね パリパリですが、具の乗せられた部分はしっかりとモチモチ~~
DSC03745.JPG
石窯ピッザが流行る中、しっかり生地に拘って作り上げたピッザですね 
石窯で焼かなくても間違いなく美味しい!
デザートピッザ」 ピッコロサイズ
旬地苺と2種のチョコラータのピッザドルチェ 香ばしいアーモンドとミルクジェラートを逢わせて・・・
DSC03750.JPG
ミルクジェラートが硬いうちにきちんとカットしてくれます
DSC03751.JPG
こうしてみるとケーキの様でしょう~?ピッザですよ~
DSC03752.JPG
苺と相性の良い上品な自家製カスタードクリーム
ミルキーなジェラートとの温度差を楽しめるピッザドルチェ 素晴らしい~
人気店なので、並びたくない方は予約は必須で~す
DSC03729.JPG

TRATTORIA La Wasabiイタリアン / 保原駅上保原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


BIRD ・バード [gurmet 伊]

ん~なんて説明すれば良いでしょう・・・この場所
IMG_6088.JPG
五橋から西へ陸橋を潜り新寺方面へ 仙台駅方面からだとヨドバシ前を南方面へ
チョッと分かりにくい、余り便利な場所とは言えませんが~
美味しいピッザが格安でいただけるお店が在ります
IMG_6087.JPG
Pizza&cafe Bird とても可愛いお店です
IMG_6090.JPG
IMG_6084.JPG
IMG_6079.JPG
IMG_6080.JPG
ランチタイムのドリンク・サラダ・スープは全てフリーです
IMG_6082.JPG
サラダはレタスと水菜のいたってシンプルな物 ドレッシングは3種類
ドリンクのレモネードがほろ苦くてとても美味し~い!自家製だそうです 
IMG_6083.JPG
IMG_6081.JPG
ドレッシングも自家製でしょうか ナッツのドレッシングが美味しかったです
2回ほどお代わり^^
IMG_6091.JPG
ランチはこのフリーなサラダ・ドリンク・スープが付いて~ナント800円
メインはピッザかライスメニューが選べます
ピッザの評判が良いので、私達はピッザを選びました
種類も豊富~~トマト系やクリーム系など5種類ほど有りましたよ
「ジェノベーゼ」 バジルとモッツァレラ・グラナパダーノのピッザ
贅沢なまでに乗せられたモッツアレラ
IMG_6092.JPG
何しろ大きい~~!窯焼きでは無いのにモッチリでコルニーチェはカリッとしています
IMG_6093.JPG
因みに単品で頼むと~このピッザは580円!!ウソのようなお値段&しかも美味しい~!
「ビアンカ」 生クリームとモッツアレラ・グラナパダーノのピッザ
何処へ出掛けても私は「ビアンカ」が多いです
IMG_6094.JPG
シンプルなだけに、チーズと使われてる生クリームの良し悪しの分かる「ビアンカ」
わざとらしくないチーズ加減 これは申し分ないですね
IMG_6095.JPG
~イタリアから取り寄せた石窯で焼いてます~
~イタリアで行われたピッザ大会で優勝しました~
~チーズは毎日イタリアから空輸しています~
色々な拘りを語るお店は沢山有りますが、何も語らず特に宣伝もせず~
これだけ美味しいピッザを謙虚なこのお値段で、しかもサラダ・ドリンク・スープまでフリー
ピッザを焼いていたのはお洒落なマダムでした 
近くに住んでたら毎日通ってしまいそうなお店です
石窯で焼かなくても~ピッザってこんなに美味しく出来るんですね 素晴らしい~!
IMG_6089.JPG

BIRDレストラン(その他) / 宮城野通駅仙台駅五橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


DUMBO PIZZA FACTORY 仙台 [gurmet 伊]

新しくなった仙台駅東口連絡通路
IMG_5375.JPG 
仙台駅直結&改札まで徒歩1分 雨にも雪にも濡れずに美味しいナポリピッザが楽しめるお店
DUMBOPIZZA FACTORY
IMG_5376.JPG
仙台初出店のお店です
IMG_5377.JPG
スポーツ観戦も大画面で楽しめ、皆でワイワイするも良し~
IMG_5380.JPG
ソファ席でデートも良し~女子会も楽し~忘年会もOK!
IMG_5391.JPG
ブルックリンの倉庫街をイメージした素敵な店内
ランチ・ディナー・カフェまでいつ来ても楽しめるスポーツバー&レストラン
IMG_5379.JPG
嬉しい分煙~特に女子にはピッタリのお洒落空間 
IMG_5390.JPG
IMG_5389.JPG
ワクワクしながら仲良しchiちゃんと夜にサラッと行って来ました~
20種類以上も有るクラフトビールからセレクト カンパ~イ!
IMG_5388.JPG
お通しは嬉しい生ハムの山盛り~
20170605_190240.jpg
お店自慢の薪窯で焼くナポリピザ
ビスマルク ロッソ 1,580円
IMG_5385.JPG
ナポリで行われるピザ世界大会で優勝したピザ職人監修の本格ナポリピッザ
生地はモチモチ~コルニチョーネもパリパリ~美味しい!
モッツァレラチーズが濃厚で独特の香りがします
IMG_5386.JPG
クリスピーケイジャンベイビークラブ 450円
IMG_5384.JPG
カリカリとした小カニちゃん ビールのおつまみに最高~
20170605_190727.jpg
又追加~ビールとスパークリングワイン
IMG_5381.JPG
ロメインレタス・ケール・パクチーのグリーンサラダ 580円
IMG_5383.JPG
ケールは入ってたかしら?パクチーももう少し入れて欲しかったかも・・・
シーザードレッシングがグリーン野菜にピッタリです
スパイシー ジャークチキン 850円
20170605_190919.jpg
とってもスパイシー!カリッと焼かれた皮&この辛さはビールと最高の相性です
IMG_5387.JPG
とても雰囲気の良いお店です ピッザはホント美味しいですよ~
駅直結なので、電車や地下鉄を使って帰る人にはとても便利ですね

DUMBO PIZZA FACTORY 仙台ピザ / 仙台駅あおば通駅宮城野通駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.9


Trattoria BLAIR MARINA トラットリア ブレアマリーナ [gurmet 伊]

塩釜~松島の遊覧船の発着場「マリンゲート塩釜
奥州一宮塩竈神社の神輿を乗せた御座船御供船と共に日本三景松島湾内に巡幸出ずる場でもあります
その2階にある、港を眺めながら美味しいイタリアンをいただける「ブレアマリーナ」
IMG_7359.JPG
とても広く採光差し込む明るい店内 土日は行列が出来るほどの人気店です
IMG_7355.JPG
IMG_7356.JPG
本日のメニュー
IMG_7333.JPG
ピッザもパスタも両方食べたいので・・・DUE「二人で楽しくイタリアン」コース
IMG_7334.JPG
前菜風サラダ
IMG_7335.JPG
これだけで十分楽しめるサラダです マリーナだけあって海の幸がゴロゴロと入れられています
生ハムもどっさり!とても美味しい~♪
pizza トマトソースのナポリ風
IMG_7337.JPG
胡椒を振りかけていただきます
IMG_7339.JPG
トロ~リととろけたチーズと黒胡椒 モチモチの薄い窯焼き生地  たまらなく美味しい~! 
IMG_7340.JPG
pasta モッツアレラチーズとフレッシュトマトのガーリックソース バジル風味
IMG_7341.JPG
ここへ来ると必ずこのパスタを頼んでしまいます
チーズ、おかけしますか? 勿論~!
フレッシュチーズを店員さんがその場で~ストップ!と言うまで^^摺りおろしてくれます
IMG_7347.JPG
モチモチの生パスタととろけ出したモッツァレラチーズ
バジルとの相性は勿論ですが、ガーリックが一役買って更に美味しく出来上がっています
デザートはこの中から2品セレクト
IMG_7349.JPG
綺麗にデコレーションされたお皿で出された~ガトーショコラと紫芋のケーキ~
IMG_7350.JPG
IMG_7352.JPG
栗のケーキと紫芋のケーキ
IMG_7351.JPG
IMG_7353.JPG
IMG_7354.JPG
市場直送の新鮮魚介や四季折々の食材を使い、生パスタやモチモチ記事のピッザと絡ませる
海の見えるシチュエーションも最高ですが、実はここ・・・津波による大きな被害の有った場所です
ここまで良く再建されました!立派です!
塩釜には、あの津波後も~頑張っているお店が沢山在ります

ブレアマリーナイタリアン / 本塩釜駅東塩釜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1


トラックバック(0) 

SALVATORE CUOMO&BAR 仙台 [gurmet 伊]

仙台パルコ2の一階にあるイタリアン「SALVATORE CUOMO
オープン時は長蛇の列で、並んでも入店できるのいつになるか・・・
と言った感じでしたが~今でもお昼は並んでますね ほんの少し待ちました
IMG_1045.JPG
表参道ヒルズ店、レイクタウン店とお昼ビュッフェは同じ 1380円
男性の姿も多いですね~
IMG_1046.JPG
大きな窓から仙台駅が目の前に見えます
IMG_1056.JPG
窯焼きピッザ色々~4~5種あります
IMG_1047.JPG
サラダもフレッシュ野菜とドレッシングの種類が豊富です
IMG_1049.JPG
パスタも数種 ニョッキやペンネもあります
IMG_1057.JPG
IMG_1058.JPG
嬉しい~「せり鍋」
IMG_1059.JPG
スイーツコーナーにはチョコファウンテンも
IMG_1051.JPG
IMG_1052.JPG
ヨーグルトやゼリー、プチケーキ等も・・・
IMG_1053.JPG
ドリンクも沢山の種類が~
珈琲・紅茶の他~フレーバーウォーターやハーブティー等々・・・
IMG_1055.JPG
取り分けて来たものはこちら・・・
IMG_1062.JPG
やっぱり~ビュッフェはお野菜が美味しいのが一番!
イタリアンのお店ですが、私はサラダがメインになっちゃいます
せり鍋 鶏のお出汁が良く出ていました
IMG_1063.JPG
ピッザ 白魚トッピングやクアトロフォルマッジ、マルゲリータ等
窯焼きの焼きたてはとっても美味しい~!
IMG_1064.JPG
IMG_1066.JPG
パスタもアルデンテに茹でられ、一つ一つが全て美味しいビュッフェですね~
IMG_1065.JPG
ハーブティー色々・・・
IMG_1068.JPG
最後のドルチェ
IMG_1069.JPG
お野菜も盛り沢山食べられ、ピッザも美味しく~大満足!
宅配ピザ屋で有名なこのお店、仙台でも宅配LINE等で注文できます[左斜め下]
http://www.salvatore.jp/restaurant/sendai/delivery.html
本場、窯焼きのナポリピッザが注文できるとなれば~
ストロベリーコーンズも負けていられませんね
イタリアナポリで開催されているPiza Festというコンテストで3年連続No1に輝いたピッザが
宅配でいただけるのは~嬉しい事ですね 

SALVATORE CUOMO&BAR 仙台イタリアン / あおば通駅仙台駅宮城野通駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1


トラックバック(0) 

Da Brio・ダブリオ de 最高のピッザ [gurmet 伊]

最近、頭の中がイタリア~ンになっているviviちゃんです
美味し~い窯焼きピッザが食べたい!とやって来たのがここ・Da Brio・ダブリオ
IMG_0101.JPG
IMG_0086.JPG
採光差し込む店内 入り口を入るとド~~ンと現れる「焼き窯」~
IMG_0080.JPG
IMG_0088.JPG
ピッザ&イタリア~ンのお店はギンガムチェックのテーブルクロスを敷かれている事が多いですね^^
IMG_0082.JPG
こちらが記事を作る粉でしょう
IMG_0087.JPG
IMG_0084.JPG
IMG_0085.JPG
週末ランチセットは、ピッザの金額にサラダとドリンクが付くサービスランチです
ピッザのメニューは「トマトベース」「チーズベース」それぞれ10種あります
サラダ
IMG_0083.JPG
Appleジュース
IMG_0093.JPG
モンテビアンコ 1700円 「チーズベース」のピッザです  嬉しい事に~もの凄い大きさ!
丸いピッザではないところが憎いですね  オーナーさんが自由に伸ばされた生地!
IMG_0096.JPG
モッツァレラ・生ハム・パルミジャーノ・季節の野菜(基本はルッコラ)
生ハムがど~~~~っさ~~~り! 生ハム好きな私としては一人でたいらげたい!
IMG_0098.JPG
この日のお野菜はルッコラの代わりにコーラルリーフ・フェザーを
鮮やかな赤紫に色付く~極細葉の切葉カラシナ!好きなんです
IMG_0099.JPG
シャキシャキとしてたまに訪れる辛みが生ハムとベストマッチしています
私的にはルッコラよりコーラルリーフ・フェザーの方が良いと思いま~す
ピッザソースの無い白いピッザだけに、生地と素材の旨みが素直に口に広がります
IMG_0100.JPG
マルゲリータ 1200円 こちらも~涙が出る程大きい~~~!
IMG_0089.JPG
モッツァレラ・バジリコが乗せられたピッザの王様
「大きくてもサラッと食べられますよ~!」と運んでくれたオーナーさん
生地は具を持ち上げられない程~薄くモッチリ~~~~
IMG_0091.JPG
縁の部分はふんわりと焦げ目が程良く、まさにマルゲリータ!
モッツァレラもおいしいけど、トマトソースがとても美味しい!
IMG_0092.JPG
これぞ~焼き窯でしっかりと焼かれたピッザの王様・マルゲリータ!
食べ進めて、ほんの少し自家製辛みオイルをかけて・・・
IMG_0094.JPG
青山のナプレで腕を振るっていただけの事は有るオーナーさんのピッザ
焼き窯・生地・ソース・チーズ・・・全てにかなりの拘りが感じられます
市内からは車でなければ不便な場所だけに勿体無い・・・
「もっと宣伝すれば良いのに~」とお店の女性に離すと~
「宣伝、お願いします!」とオーナーさん共々・・・とても好感の持てるお店でした
IMG_0102.JPG
大きくて~丸くなくて~焦げた縁の美味しいピッザ・・・
イタリアでも中々有りませんでしたよ  良いお店見~つけた!ボーノ!ボーノ!

ダ ブリオピザ / 八木山動物公園駅富沢駅長町南駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


トラックバック(0) 

カフェレストラン BONANZA [gurmet 伊]

松島や石巻へ向かう利府街道 「化粧坂」と言う住所の地 
「カフェレストラン・BONANZA」はこの「化粧坂」に有ります
IMG_0448.JPG
何度となく訪れているお店 父を病院へ連れて行った帰りのランチは必ずと言っていいほど~
ここ、ボナンザに寄っています というのも~お年寄りに優しい~嬉しい心配りの有るお店だから・・
IMG_0697.JPG
お昼に娘と一杯・・しかも運転手は娘・・・
これ以上の幸せな事は無いですよね~もっと娘に感謝して欲しいです~
IMG_0701.JPG
父がお店へ訪れると~サラ~ッとおつまみが・・飲むのを知っているからでしょうね
生ハムとチーズの盛り合わせ
IMG_0698.JPG
ランチのスープ&サラダ
IMG_0699.JPG
この日のスープ・・クリームベースに何と!「ふのり」が浮かんでいます 
ちょっと意外な発想ですが、磯の香りがしてとても美味しいスープでした
窓のステンドグラスは店主・奥様のakiちゃん手作り品です
IMG_0702.JPG
いつもの様に私は~「シーフードサラダ」
IMG_0703.JPG
大きな海老のボイル ホタテ あさり 鯛等・・新鮮な魚介類がいっぱいです
IMG_0704.JPG
IMG_0705.JPG
父はボナンザのこのポークソテーが大のお気に入り!
IMG_0706.JPG
時には、このお店のポークソテーを夕食に買いに来ることもしばしばです 
シェフが拘りを持った豚肉は、焼きたてでも、時間が経ってもフワフワ~柔らかなんです
顎が外れる程~分厚~~~~い!
IMG_0707.JPG
カニのクリームパスタ
IMG_0708.JPG
IMG_0709.JPG
アルデンテに茹でられたパスタに程良く絡むカニのソース
スープでも美味しくいただけそうな味です
IMG_0710.JPG
このケーキはボナンザ店主の奥様であり~友人のakiちゃん&お手伝いのchiちゃん手作り!
フワフワ~で軽いのに・・・しっと~~り!いつ食べても美味しいシフォンケーキです
以前のChristmasにも、このケーキとオードブルをオーダーしました
IMG_0469.JPG
ポークソテーだけではなく、カニピラフ、パスタ、ピッツァもお勧めです
勿論~akiちゃん手作りのタルト、シフォンケーキも是非一度食べていただきたい逸品です
全てお持ち帰り出来ます!是非ご自宅でもボナンザの味を~ 癖になりますよ^^

カフェレストラン ぼなんざ洋食 / 新利府駅岩切駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


トラックバック(0) 
前の10件 | - gurmet 伊 ブログトップ